中国质量新闻网讯 为全面落实市局关于开展2026年“两节”期间暨护航冬季旅游食品安全专项抽检工作的相关部署要求，黑龙江省鸡西市检验检测中心以高度负责的态度和严谨科学的精神，联合市局食品相关科室全面启动冬季食品安全专项抽检工作，为保障全市食品安全构筑起坚实的技术防线。

　　实验室内，检测工作正按预定方案紧张而有序地展开。食品检验科将本次“两节”及冬季旅游保障任务置于首位，调配精干技术力量，优化检测流程，确保检验工作及时、准确、规范。检测人员严格遵循国家标准和操作规程，对涉及节日消费量大、风险较高的粮食加工品、调味品、肉制品、食用植物油、蔬菜制品、糕点、复用餐饮具等重点品类，进行涵盖微生物、食品添加剂、重金属污染物等关键项目的精细检验。每一份样本的检测数据都经过反复核对与审慎研判，确保每一条结果真实可靠、每一项报告客观公正，切实做到了检验过程零差错、数据质量零隐患，为食品安全监管提供了强有力的技术支撑。

　　此次专项检验工作，核心目标是严守食品安全底线。中心深刻认识到，食品安全是基本民生问题，也是公共安全的重要一环，尤其在“两节”消费旺季和冬季旅游高峰叠加期，保障责任重于泰山。中心会以“时时放心不下”的责任感，聚焦可能存在的风险隐患，充分发挥检验检测的“雷达”与“前哨”作用，力求及早发现、精准识别潜在风险，助力监管部门实施有效干预，坚决防止不合格食品流入市场、摆上餐桌。

　　目前，累计抽样120批食品，已完成82批食品检验检测，结果全部合格。下一步，鸡西市检验检测中心将继续秉持对公众健康高度负责的初心，坚守质量生命线，加班加点、保质保量完成全部检验任务，确保检测结果及时报送，为后续核查处置和风险预警提供最快速度、最高质量的技术保障，以实际行动诠释技术机构的担当，筑牢从实验室到百姓餐桌的每一道安全防线，助力该市食品安全“防护网”织得更密、护得更牢。