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国际合作架起食品安全“连心桥”——中国检科院举办培训班提高“一带一路”沿线发展中国家水果检验检测检疫技术能力纪实

2023-07-20   浏览次数:0

  “一带一路”国际经济合作倡议的提出已有十年。在检验检测、食品安全、标准计量等诸多领域,经过市场监管部门的不懈努力,这一倡议不断从理念转化为行动,从愿景转化为现实,不仅成为当今世界广泛参与的国际合作平台和广受欢迎的公共产品,更给沿线国家百姓生活带来喜人变化。

  十年来,市场监管部门高度重视服务共建“一带一路”高质量发展,积极推进与共建国家市场监管领域全方位、多领域合作。中国检科院作为国家设立的公益性检验检测检疫中央研究机构,在培训中承担了大量工作。

  为使培训取得良好效果,中国检科院派出优秀专家和业务骨干担任授课教师,广泛收集信息,了解和掌握学员所在国家进出口水果安全检测技术发展状况及面临的共性问题,科学设置培训课程。课程中既有包含我国进口食品检验监管、检测标准等方面的理论课程,也有涉及病虫害检验、微生物检测等的实验操作。

  “运用这种技术,一次能检测出四五百种农药的残留情况。”听到这句话,学员们都很惊叹。因为在他们的印象里,原先普遍采用的检测方法,每次最多只能检测出十几种农药残留情况。而一些提供实际操作练习的仪器更让大家兴奋不已,因为这些仪器,在自己国家平时仅用于展示,基本没机会被实际使用。

  瓜类细菌性果斑病是发生在甜瓜、西瓜等葫芦科植物上的一种严重的世界性种传病害,该病发病迅速、传播速度快、爆发性强且会造成严重经济损失。由于此病往往在水果种植过程中开始发作,病菌常隐藏在种子、种苗中,有较强隐匿性,因此成为包括我国在内的许多国家进出口检疫的重点项目之一。

  “一些病害在世界范围内呈局限分布状态,某一病原物种或许并不分布于我国境内,但需要我国关注、研究。这是因为,缺失样品会导致相关检测方法开发受阻或检测精准度不高,不利于我国进口果蔬的质量安全认定。”植物检验与检疫研究所副研究员姜帆表示,希望此类培训能够持续进行下去。

  培训班是一个阶段的结束,也是新的开始。

  2020年,“输华水果质量安全检测技术国际培训班”再次筹备,受疫情影响而延迟,目前已定于今年9月举办。据了解,上次参训的学员再次表现出强烈兴趣,希望能够获知更多关于中国进口水果和蔬菜的植物保鲜要求,期待参加专门的食品检测训练,并了解中国婴儿食品进口产品质量控制体系相关情况。

  巴基斯坦学员Rashad Waseem Khan Qadri表示:“我参加了2019年培训,获得了很好的经验,这就是我为什么对参加培训仍感兴趣的原因。作为园艺系果树科的研究人员,我对园艺苗圃、水果生产和加工等现代园艺技术很感兴趣,也想了解更多检验检疫领域的信息。”

  “眼下,我院正针对课件录制等事项加紧准备,并已向‘一带一路’沿线相关国家发出参训邀请,受邀请方包括上次参加培训的19名学员。我们希望这类专业培训班能够为‘一带一路’沿线更多国家送去先进技术,并以严谨、务实、高效的态度传递出我国与各国共同进步、共谋发展的信念。”中国检科院培训中心主任徐晓丽表示。

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