理化检验

在一定的实验室环境条件下，利用各种仪器、器具和试剂做手段，运用物理、化学的方法来测定商品质量的方法。理化检验主要用于商品的成分、结构、物理性质、化学性质、安全性、卫生性以及对环境污染和破坏性等方面的检验